와인을 오픈하면서부터 풍부한 과일향이 퍼집니다.
약간 말린듯한 베리류와 자두향, 건포도, 바이올렛 아로마등이 느껴지며
스윗한 탄닌과 부드러운 미감, 미디엄 바디 와인으로 함께 즐기기엔
더 없이 좋은 와인이다.
<그랑마에스트로 비앙코>
생 산 지 : 이태리 뽈리아
포도 품종 : 샤도네이80% 피아노20%
알 코 올 : 13.5%
음용 온도 : 8'~10'
특 징 :
황금빛을 띄고 있는 그랑마에스트로 비앙코는
굉장히 풍성하고 트로피컬 프룻과 허니 아로마가 돋보인다.
열대과일의 풍부하고 리치한 부케가 느껴지며
피니쉬에서도 깔끔한 아몬드의 끝맛으로 여운이 아주 길다.
아마로네 생산방식의 아파시멘토 공법으로 인해 풀바디의
느낌을 느낄 수 있다.
어울리는 음식 :
파스타, 생선요리, 해산물, 타파스, 샐러드, 초밥 등
<씨에로 에 테라> 는 1908년에 세워진 가족 경영 와이너리로써
레스토랑에서 사용하는 와인을 양조하는 것으로 시작 한뒤
와인의 품질로 명성을 얻으며 차츰 성장하여 현재는
이탈리아 전역의 유명 와이너리들을 소유하고 있는
대규모 와인 기업이 되었다
저렴한 테이블 와인부터 최고급 와인까지 생산하는
이태리 최고의 와이너리로 유명하다
