마오타이 (귀주 모태주)

 

가        격 : \799,000.-  (※시장가변동으로 가격문의바람)

 

 

 

생   산  지 :  중국 귀주성 모래현

 

주   재  료 :  수수

 

 

 

알   코   올 : 53%

 

용         량 : 500ml

 

 

 

특         징 :

모향(茅香), 또는 장향(醬香, 간장냄새)라고 하는 독특한 향이 진하므로

 

익숙치 않은 사람들은 쉽게 마시기 어렵지만

 

중국에서 나라의 큰 손님들을 맞이할 때면 自信있게 내놓는 술이 바로

 

이것으로 우리나라에도 꽤나 잘 알려졌다.

 

 

 

고량을 원료로 하여 순수 보리누룩을 발효시킨 후 8~9번 정도 세정하여

 

증류해서 독에 넣고 완벽하게 하여 최저 3년 이상 숙성시켜 제조한다.

 

또한 중국의 8대 명주 중에서 일품으로 알려져 있고

 

 다른 종류의  술 비교해 보아도 더 독특한 풍미를 지녔다.

 

 

 

어울리는  음식 :

                    각종 육류요리와 잘 어울리는 숙취도 없는 고급주이다.

 

 

 

미국의 닉슨 전대통령과 모택동이 미.중국 국교정상화를 위해

 

만찬시 건배로 그 유명세를 가지고 있으며,

 

주정은 약 53%~55%정도로 무색투명한 것이 특징이다.