로스 바스코스 샤르도네

 

가       격 : \21,000.-원

 

 

 

생  산  지 : 칠레  카차포알 밸리

 

포도  품종 : 샤도네이 100%

 

 

 

특       징 :

밝은 노랑빛을 띠고 있으며 잘 익은 파인애플, 신선한 바나나, 달콤한 호박과 흰 꽃의 향이 난다.

 

입 안에서 상큼하고 신선한 맛과 볼륨감, 균형 있는 산미가 깔끔한 여운을 남긴다.

 
과육의 손상을 막고 신선한 맛을 내기 위해 모든 포도는 이른 아침에 낮은 온도에서 수확한다.

 

잘 익은 포도만 골라 부드럽게 압착한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효해 만든다.

 

 

 

어울리는  음식 :

생선, 굴, 닭고기 요리, 계절 샐러드, 간단한 까나페 안주, 부드러운 치즈

 

 

 

우아함과 섬세함으로 대표되는 보르도 와인의 캐릭터를 칠레에서 구현한 와인이며,

 

최대한 보르도 전통 방식을 따라 양조했다

 

 

 

수상  내역 :

IWSC 2013 은메달

 

 Mundus Vini 2013 은메달