로스 바스코스 그랑 리저브 까베르네 소비뇽

 

가          격 : \48,000.-원

 

 

생   산   지 :  칠레 쿨차구이 벨리

 

포도   품종 : 까베르네 소비뇽 75%, 까르메네르 10%, 시라 10%, 말벡 5%

 

 

 

특        징 :

체리, 자두의 진한 향과 바닐라, 시나몬, 헤이즐넛, 흰 후추, 정향, 캐슈넛 등의

 

복합적인 2차 향이 나타난다.

 

적당한 볼륨감과 바디감, 우아한 탄닌 맛과 과일 캐릭터가 훌륭한 균형을 이룬다.

 
보르도 그랑 크뤼 와인처럼 모든 포도는 손으로 수확했으며

 

와이너리에 도착한 즉시 특별히 품질 좋은 포도만 선별하는 작업을 거쳐 양조한다.

 

샤또 라피트 로췰드에서 자체 제작한 프랑스 산 오크통에서 12개월 간 숙성했으며,

 

새 오크의 비율은 20% 이다.

 

 

 

어울리는  음식 :

양고기 스테이크, 각종 붉은 육류요리, 풍미가 진한 스튜나 치즈

 

 

 

우아함과 섬세함으로 대표되는 보르도 와인의 캐릭터를 칠레에서 구현한 와인이며,

 

최대한 보르도 전통 방식을 따라 양조했다.

 

 

 

수상   내역 :

2011 : IWSC

 

2013 동메달 수상,

 

Decanter 88점 

 

2010 : Wine Spectator 88점