루이자도 부르고뉴 피노누아

 

가        격 : \45,000.-원

 

 

 

생   산  지 : 프랑스 부르고뉴

 

포도  품종 : 피노누아 100%

 

 

 

특        징 :

자두 등 진한 과일 향과 실크처럼 매끄러운 감촉, 입 안에서 라운드하게 넘어가는

 

탄닌 맛이 조화로운 맛을 선사하는 미디움 바디 스타일이다

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와인의 일부는 오크 배럴에서, 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서

 

발효 및 9~12개월 간 숙성해 병입한다.

 

빈티지에 따라 5~7년 더 두고 숙성해서마셔도 좋다.

 

 

 

 

어울리는  음식 :

그릴에 구운 육류요리나 고기 찜 혹은 까망베르나 브리 같은 연성 치즈

 

 

 

 

 

루이 자도의 부르고뉴 피노누아는 꼬뜨 도르, 사온느 & 루아르, 이랑시 지역에서

 

골고루 포도를 가져와 만든다.

 

꼬뜨 드 뉘, 사온느 & 루아르,

이랑시의 포도는 와인에 깊이와 탄닌을 만들고 꼬뜨 드 본의 포도는 프루티한 캐릭터를 더해,

 

지역단위 등급이지만 복합적인 풍미의 와인을 만들어낸다.