크루그 그랑 퀴베 NV

 

가  격 : \350,000.-

 

 

 

생  산  지 :  프랑스 샹파뉴

 

포도  품종 : 피노누아, 샤르도네, 피노뫼니에르

 

음용  온도 : 6' ~8'

 

알  코  올 : 12%

 

 

특      징 :

 

               그랑드 퀴베는 출하 전에 6년간 숙성되는데

 

               그 색상은 활기찬 초록빛의 금색이며

 

               감귤 열매의 첫향기와 함께 헤이즐넛, 버터, 벌꿀과 샤르도네의 향기가 코를 감싼다.

 

               입안에서의 느낌은 화려하면서도 세련되고 정교하다.

 

               작고 붉은 피노 누아 열매가 입안을 가득 채우는 뫼니에르의 구운 빵과 스파이스에 녹아든다.

 

               피니쉬는 공작새의 꼬리처럼 길면서도 다채로운 면모를 보여준다.

 

 

"죽기전에 꼭 마셔봐야할 와인101"

 

 

와인에는 샹파뉴의 3개 품종이 모두 들어가는데

 

서민적인 므니에르가 좀 더 귀족적인 피노 누아와 샤르도네를 지원하는 역할을 수행한다.

 

10여 개의 다양한 빈티지로부터 거의 40 종류에 이르는 와인들이 블렌딩에 사용된다.

 

그랑드 퀴베는 1년에서 20년까지 다양한 연령의 작은 오크통에서 1차 발효되며

 

 그 후 즉시 스테인리스 탱크로 옮겨 최적의 신선한 상태에서 보존한다.