피오르 다란치오

 

 가  격 : 71,000.-원

           와인가격=와인+조각+기본케이스)

 

 

 

생  산  지 : 이태리 베네토 DOCG 등급 

 

포도  품종 : 모스까또 100%

 

특    징 : 

 

9월 중순경 수작업.

 

부드럽게 압착시킨 포도원액을 껍질과 자연스럽게

 

분리시켜 필터링한 후, 0도에서 자연적으로 발효가 이루어  

      

지기 전까지 침출 시킨다.

15 ~ 17도의 온도로 아주 커다란 밀폐용기에서

 

기계를 밀어 올려 천천히 재 발효시킨다

 

이 포도원액은 효모를 넣은 상태에서 가볍게 발효된 것을 압착

 

 

피어오르는 오렌지 향과 달콤한 맛이 훌륭하며

 

혀를 자극하는 기포가 매우 인상적인 와인

 

 

 

알 코 올 : 5.5 %

 

음  식 : 모든 종류의 후식, 바삭 바삭 한 쿠키, 과일

 

 

•수상내역 : Los Angeles International Wine & Spirits              

                 Competition 2012, 은메달 수상!