파슬 포리원 멜롯

 

 

가  격 :115,000.-원

 

 

생 산 지 : 미국 나파밸리

 

포도 품종 : 멜롯 96%, 쉬라 4%

 

 

특       징 :

다크레드 색상으로  블랙체리, 커런트, 모카의 조화로운 향이나며

 

멜롯 품종 특유의 실키한 질감은 입안을 가득 채우는 기분 좋은

 

만족감을 선사한다. 풍부한 탄닌과 잘익은 블랙체리의 풍미,

 

코코아, 모카, 스모키한 오크향의 은은한 조화로움이 긴 여운을 남긴다.

 

알 코 올 : 14.5%

 

 

 

Small Handcraft Wine 을 위한 세 사나이의 열정

 

Nine North Wine Company 는 나파밸리에서도 프리미엄

 

 와인이 생산되는 곳으로 명성이 높은 Stags Leap 스테그 립 지역에 위치한다.

 

 오랜 우정을 나눈 2명의 캐나다 출신  Jim Gill 와 James Harder  와

 

 미국출신 Jim Regusci 은 의기투합하여 나파밸리의  ‘Small Handcraft’

 

 (소량생산, 수작업) 와인이라는 독특한 포트폴리오를 위한 3가지

 

브랜드 와인을 생산하기 시작하였다.  

(Twenty Bench ,Seven Sinners, Parcel 41)

 

Parcel 41 을 위해 와이너리는 최고 품질의 멜롯이 생산되는

 

 포도밭을 구획으로 나누어 세심하게 관리하고, 생산량을 조절하여

 

한정 수량으로 와인을 생산한다.

 

세분화된 포도밭의 이름을 숫자로 표기하여, 최상의 멜롯이

 

생산되는 포도밭에  ’41’ 이라는 이름을 부여하였다.

 

 

 

소량 생산을 원칙으로 하는 Parcel 41 멜롯은 까베르네쇼비뇽 보다

 

 훨씬 많은 손길이 필요한 품종이기 때문에 와이너리는 최고 품질의 멜롯

 

 생산을 위한 모든 노력을 Parcel 41 에 집중하고 있다.

 

‘멜롯 품종이 잘 자랄 수 있는 최적의 포도밭을 선별하여 정성을

 다 하여 멜롯을 생산하였다.  이러한 정성스런 손길이 까베르네 품종보다

 훨씬 복합적인 풍미와 개성을 지닌  최상의 나파 멜롯을 생산할 수 있게 하였다.’

 

 

“One of the finest efforts, we’ve tasted in years! Top notch!”

 - lawineco.com, June 2006

“Delicious and very impressive, for the price.”

 - winestreet.com, July 2006